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1、土豆去皮切丁,香菇切丁,青椒切丁,鸡肉冷水切片,加料酒焯一下,捞出洗净备用。
2、用冰糖把锅里的油炒一下,倒入鸡肉,翻面,把佛炒一下,上色。玩葱,姜,八角5g,酱油3g,甜面酱5g,酱油5g,翻炒热锅肥水。
3、加入盐2g鸡精2g花椒2g翻炒均匀,加盖焖煮15分钟,加入香菇和土豆,再焖煮10分钟,加入青红椒收汁。
以上就是家庭黄焖鸡的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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